Di sini akan memperkenalkan mesin penggorengan berterusan sebentar.
Struktur peralatan (penerangan terperinci):
(1) Badan penggoreng
1. Periuk dalaman fryer bodyis diperbuat daripada keluli tahan karatδ5mm304.
2. Cengkerang luar body fryer diperbuat daripada keluli tahan karat δ1.2304.
3. Lakukan ujian kebocoran air setelah badan periuk dikimpal untuk memastikan tidak ada kebocoran;
4. Untuk mengurangkan kehilangan haba, terdapat bahan penebat silikat aluminium setebal 80mm di bahagian bawah antara tangki dalam dan cangkang luar pengebom;
5. Pasang injap saliran di bahagian bawah periuk;
6. Semua tempat pengelasan fryer dikimpal sepenuhnya, dan kimpalannya lembut dan halus, tanpa meninggalkan sudut kebersihan;
7. Pemanasan elektrik: 72kw, dibahagikan kepada 2 kumpulan kawalan, setiap kumpulan adalah 30KW, mudah dikendalikan, setiap kumpulan dilengkapi dengan pelindung kebocoran untuk mengelakkan kecederaan diri akibat kebocoran; semua peralatan elektrik menggunakan jenama ABB atau FUJI, dan penyongsang menggunakan jenama Delta. PLC menggunakan jenama LS atau Schneider;
(2) Fryer: bahagian pendakap tali pinggang mesh
1. kawalan kelajuan penukaran frekuensi tali pinggang mesh;
2. Inlet mesin penggorengan adalah 2 meter dengan struktur tali pinggang mesh PTFE, dengan lebar 600mm, Kawasan penggorengan adalah struktur tali pinggang mesh berganda B untuk memastikan produk ditekan ke dalam minyak untuk menggoreng, dan bahan itu 304;
3. Galas dan tempat duduk galas adalah keluli cor;
4. Peralatan ini dilengkapi dengan tangki pengisian semula. Untuk mengelakkan peralatan menjadi kurang berminyak.
5. Dilengkapi dengan tangki simpanan minyak, yang dapat mengangkut minyak penggorengan ke tangki simpanan minyak, yang mudah digunakan untuk membersihkan bahagian dalam periuk;
6. Peralatan dilengkapi dengan sistem mengangkat automatik, yang mudah digunakan untuk membersihkan badan periuk, dan menggunakan bumper teleskopik silinder automatik;
7. Peralatan menggunakan motor frekuensi berubah; kelajuan boleh laras; 8. Peralatan ini dilengkapi dengan pengawal suhu, yang dapat mengatur suhu minyak dengan tepat ± 2 ℃ dan memaparkannya, dan suhu minyak dapat disesuaikan;
(3) Sistem penapisan dalam talian
1. Dengan sistem penapis saringan kasar, secara efektif memintas sisa dalam minyak yang boleh dimakan, dan membawa sisa melalui kerangka;
2. Dilengkapi dengan sistem penapis tekanan negatif vakum, dilengkapi dengan pam minyak suhu tinggi; ia dapat membuang sisa kecil dalam masa, dengan berkesan memanjangkan jangka hayat minyak; dengan penebat, mengurangkan kehilangan haba;
(4) Bahagian bawah peralatan dilengkapi dengan sistem pengikisan terak, yang secara efektif mengeluarkan residu bawah dari badan periuk untuk mengelakkan pemanasan dan pengkarbonan jangka panjang yang mempengaruhi kualiti minyak;
(5) Peralatan ini dilengkapi dengan sistem pemadam api karbon dioksida: alat ini dapat dihidupkan secara otomatis jika terjadi kebakaran terbuka, dan karbon dioksida digunakan untuk memadamkan api untuk menghindari kecelakaan kebakaran;
(6) Peralatan menggunakan kawalan automatik PLC, operasi satu kunci, operasi mudah;
